Le Chicaneur

Hé oui ! J'ai décidé que cette rubrique serait mensuelle, vu que vos petits ventres crient famine sans moi ! Je remercie d'ailleurs Morgane qui a pris le relai le mois dernier suite à une faute de temps de ma part pour rédiger les articles.
Donc ! Aujourd'hui, vous n'allez pas dégustez quelque chose mais en boire ! Le froid s'est installé ici et vous avez besoin de vous réchauffer un peu avec une bonne boisson ! La boisson qui fait fureur aux Trois Balais : la Bièraubeurre

Ingrédients

Vous aurez besoin de vous munir de :

1 litre de lait
1/4 l de crème fraîche
60g de sucre
Des clous de girofe
1 baton de vanille
De la canelle en poudre

Venons en ensuite aux

Ustensiles

1 casseroles
1 chope

Préparation

Mélangez délicatement le lait, la crème fraiche et le sucre. Lorsque le mélange prend une consistance moelleuse et mousseuse, ajouter la vanille. Mettez à chauffer à feux doux sans faire bouillir. Quand un parfum caractéristique s'élève dans votre cuisine, enlevez du feu. Ensuite les petits pédouziens, mettez les clous de girofles. Servez immédiatement dans les chopes et dégustez !